Hvem spiser hvem?
februar 9, 2008
Tjener med en kødspyd, originally uploaded by Søren Dalsgaard.
Nok er krokodiller farlige, men når de ligger stegte på tallerkenen, så er det mig, der er den stærkeste 
Vi var på Carnivore i dag, Nairobis mest populære restaurant, og regnet blandt verdens 50 bedste restauranter flere gange. En fantastisk kulinarisk oplevelse, som absolut kalder på gentagelse.
Det startede med en af deres drinks, en dawa (“medicin” på kiswahili!), passionsjuice, og en suppe til at starte på. Derefter startede gildet for alvor. Filosofien: Når du ønsker at kapitulere, fjerner du “Carnivore-flaget” midt på bordet, hvorefter tjenerne ikke længere byder dig af de delikate kødlunser direkte fra grillen midt i restauranten. Hvis du ikke fjerner flaget – ja, så bliver de ved 
Desværre er kenyansk lov blevet strammere de seneste år, hvilket betyder, at menuen er blev reduceret. Fx bliver zebra ikke længere serveret. Men der var da stadig struds, krokodille, kalkun, svin, lam, okse og kylling. De mere normale dyr blev serveret i flere udformninger: pølser, grillede køller, osv. Middagen blev rundet af med et lækkert udvalg af desserter med kahawa og chai (kaffe og the).
Og alle disse herligheder fås for den samme pris som en middag på en almindelig restaurant i Danmark. Nogen der føler sig fristet? 
Entry Filed under: Indlæg på dansk. Tags: carnivore, krokodille, restaurant kenya, restaurant nairobi, struds.
6 Comments Add your own
Leave a Comment
Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback this post | Subscribe to the comments via RSS Feed
1.
Mikael Kongensholm | februar 10, 2008 at 12:23 am
Åhr, det lyder virkelig lækkert.
Kan godt lide deres princip om at de bliver ved med at komme med mad indtil man fjerner flaget.
2.
NikolajKJ | februar 10, 2008 at 10:56 am
Hvordan smager krokodillekød? Og hvilken konsistens har det?
Og forresten: Hvorfor må de ikke servere zebra mere? Er zebraen et truet dyr? Det synes jeg ellers ikke man får indtryk af når man ser naturfilm fra savannen hvor der løber tusindvis af zebraer rundt…
(Ja, vejen til at blive et omvandrende leksikon er at spørge når der er noget man ikke ved!
)
3.
Søren Dalsgaard | februar 10, 2008 at 5:25 pm
@ Mik: Det kan jo være du en dag selv får fornøjelsen af at spise der
@ Nik: Krokodillekød er lidt udefinerbart. Synes det smagte af en blanding mellem fisk og svin. Konsistensen var fastere end rejer, men på en måde ikke helt som svinekød.
Jeg ved ikke hvorfor de har taget zebraen væk. Tror i hvert fald ikke den er truet. Der er jo tusindvis på bare det mindste stykke savanne her i landet.
4.
Tabitha | februar 11, 2008 at 3:52 pm
Der må vi hen! Vi påtænker meget seriøst at besøge jer sommeren 2009 – jeg har jo aldrig været i Kenya.
Tak for jeres adresse…-der kommer noget, men vi skal da vist sende det først :$
5.
NikolajKJ | februar 11, 2008 at 4:06 pm
Tænk, Tabitha, findes der stadig lande du ikke har været i?
6.
Søren Dalsgaard | februar 12, 2008 at 11:22 am
@ Tab: Lyder enormt hyggeligt. I skal være mere end velkomne til en krokodille-middag hernede